Công thức làm đậu hũ lạnh

0 109

Đậu hũ lạnh là món ăn cực đơn giản, tiết kiệm rất nhiều thời gian chế biến mà vẫn có được món ngon hấp dẫn. Chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu rồi trộn lên là hoàn tất. Đây hứa hẹn là món ăn chay hút cơm trong mùa vu lan này đấy!

Nguyên liệu làm đậu hũ lạnh cho 3 Phần ăn

Đậu hũ non 1 hộp
Hành lá 2 nhánh
Nước tương 15 ml
Dầu mè 15 ml
Giấm đen 15 ml
Ớt khô 2 trái
Mè trắng 7 gr
Đường trắng 3 gr
Gừng băm 5 gr
Ngò rí 3 nhánh

Cách thực hiện đậu hũ lạnh

Cắt đậu hũ non thành những miếng vuông nhỏ. Trong chén nhỏ, trộn đều 15 nước tương, 15ml dầu mè, 40ml nước lọc, 15ml giấm, ớt khô cắt nhỏ, mè rang, 3g đường, 5g gừng băm, 1/2 phần hành lá và ngò cắt nhỏ.

Đậu hũ lạnh

Bước 2

Khi gia vị trong sốt quyện đều thì dội phần sốt vào tôn đậu hũ non, nhẹ nhàng trộn đều lên và thưởng thức. Vị đậu hũ lạnh non béo thơm, cùng nước sốt cay mặn ngon tuyệt, đưa cơm liên tực.
Đậu hũ lạnh

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.